のんびり出来ました☆ [クッキング]
「お給料でたらPC修理出すか・・・」と考えていたやまですが
なぜか奇跡的に二回の再起動で立ち上がりました(^^)
って・・・再起動自体よくないんですよね・・・きっと・・・。
このままだましだまし使ってみるか・・・悩んでしまいます(^^;)
今週末は夫婦とも珍しく家にいることが出来たので掃除、洗濯、買出し・・・などで
あれよあれよと土曜日は終了してしまいました
昨日はプチ菜園の野菜を使ってご飯を作りました
**お昼ごはん**
トマトとバジルのブルスケッタ風/パセリとベーコンのスクランブルエッグ
ラタツーユ
**夕飯**
ジェノベーゼ
夕飯のジェノベーゼは旦那さんが作ってくれました
バジル、松の実、にんにく、チーズ、オリーブオイルをミキサーにかけて・・・。
ただバジルを他に使ってしまって、今回使った量がちょっと少なかったかな・・・
でも初めて作ったにしては美味しいよね~♪と感激しました!
誰かに作ってもらう料理を頂くのって幸せですね☆
またお願いいたしまーす(^○^)
今日はせっかく海よりに住んでるのに近場で海のもの食べに行ったことないよね・・・
と、前から話していて特に予定がなかったのでお寿司を食べに
行ってきました♪
当初は千倉・・・(館山のほうですね)のとあるお店に行こうとしたのですが
さすがにうちからでもかなり距離があるねーということになって
今回は御宿に行ってまいりました!
御宿って海水浴ってイメージが強いのですが、近くに大原、勝浦漁港などが
あるんです。
今回は「かね八」さんに行っていました
**地物握り**
伊勢えび、カツオ、真鯛、ヒラマサ、蒸しあわび、アジ、金目鯛、イナダ・・・
伊勢えびは生き造りで、+200円で味噌汁にしていただきました☆
とっても美味しかったですよ~♪
ちなみに大原漁港は伊勢えびの漁獲高日本一だそうです!
ああ、こんなことならもっと早く遠征すべきだった~と思いました!
またいろいろなところに出没したいな~!
**月の砂漠**
・・・貝拾いに必死!?
ちょっと立ち寄って貝拾いなどしてみました☆
潮風が気持ちいいです(^^)
お土産に・・・
いっぱい拾いました~~~(^^)
さあー明日からまた一週間が始まる・・・がんばるぞ~!!
本当にすみませ~ん(>_<) [クッキング]
本当に更新&皆様のところに遊びに行くのが遅くなってしまっていてごめんなさい☆
気がつけば・・・4月も4週目!?
先日、毎年恒例(?)となった『たけのこ掘り』に行ってきました(^^)
と言っても旦那さんの会社のお宅に生えるたけのこを掘らしてもらいに・・・☆
かれこれ今年で3年目・・・そのお宅のお庭で特に何をするわけでもないらしいのですが
私の母がここのたけのこのファンで、毎年お言葉に甘え掘らせていただいています
どこにたけのこがあるかわかりますか?
土の中に‘ちょん‘と頭を出しているのがたけのこです
これは周りの雑草を取り除いたのでわかりやすいかもしれませんが
‘ちょん‘と出た状態でないと軟らかくないそうです・・・
1時間かけ大小さまざまなたけのこをスーパーの大袋3袋分
いっぱいになるまで掘り続けました・・・旦那さんとそのお友達が・・・(^^)
やまはというと・・・掘ったたけのこの香りを嗅ぐことに夢中
ホント「春の香り~」堪能していました・・・一人で・・・。
その側で二人は大汗をかき、手にはマメまで潰して掘り続けてくれているというのに・・・(^^;)
でもいい匂いなんですよ~♪クセになってる♪
掘ったたけのこを手に旦那さんの実家と私の実家に配り、やま家用には母が下処理をしてくれた
たけのこを持ち帰りました。
早速、煮物やご飯、春巻きに使いたいと思います☆
夕食&お弁当
以前料理教室で習ったシュウマイ/グリンピース煮/つぶ貝
かやくご飯/カジキマグロの煮付け/レンコンとひき肉の金平
私ごとですが・・・1年以上のブランクがありますが
フルタイムで仕事復帰いたしました☆
仕事と家事でバタバタしていて、なかなか更新が追いつきませんが
必ず皆様のところにも遊びに行きますのでこれからもよろしくお願いいたします
m(__)m
気がついたら4月・・・ [クッキング]
あっという間に4月・・・桜も散り始めてしまいましたね☆
本当になかなか皆様のところに遊びに行けず&更新できずにすみません
やまはというと毎日元気に家事などなどをこなす日々です(^^)
(PCは相変わらずですが・・・)
前回の記事にも書きましたが・・・3月ほど旧友に会えた日は
ありませんでした!
ランチに行ったり買い物に行ったり・・・
天候が良いと出かける足も自然と軽くなります♪
旦那さんとはなかなか出かけられなかったのですが
昨日はお休みだったので、一度行ってみたかったところへ・・・
大多喜城
近くに行ったときに「寄ってみたいな~」と思っていたのですがなかなか
いけなかったのですが、昨日思い切って行ってきました。
お城の中は資料館になっていて歴史を感じることが出来ます。
桜も散り始めて桜吹雪がとてもキレイでした☆
のんびりしていて、気持ちもゆったり(^○^)
特に「観光しに行こう!!」と行った訳ではなかったので他にちょっと買い物がてら
でしたが良い気分転換になりました☆
その帰りにムスカリ&クロッカスが咲き終わってしまったので
今度は「食べる楽しみ☆」も増やそうと思い・・・
パセリを買ってみました!
初心者なので簡単そうなものから楽しんでみたいと思います♪
~お弁当~
照り焼きハンバーグ弁当&グリンピースご飯
から揚げ弁当
実は新居に移ってから初めての揚げ物なんです(汗)
でも揚げ物しないとレパートリーがマスマスなくなってしまって・・・。
今日は今のところPCの調子がよくってホッ(^^)です☆
早いもので・・・☆ [クッキング]
なかなか皆さんのところに遊びに行けなくってごめんなさい☆
相変わらず絶不調なPCで立ち上げると消え・・・立ち上がると画面が・・・
の繰り返しでダマシダマシ使っております。
気がつけば2月ももう23日!?早い早い・・・(^^;)
お弁当&お家ご飯
鮭&いくらのチラシ寿司
乾燥きのこ&マッシュルームパスタ
高野豆腐と干し椎茸の煮物/ブロッコリーの胡麻和え/かぼちゃ
さわらの西京焼き/大根と干しエビ炒め/さつまいもの甘辛煮/卵焼き
最近あっさり系のお弁当になってしまってます☆偏っているな・・・(汗)
ここ最近、私事ですごく落ち込んだり憂鬱になる出来事があって
「えええ?情緒不安定??」なんて思うことがあります。
なんだかすご~く落ち込んだり、涙が出てきたり・・・
季節の変わり目だからかな・・・??
「わたしってダメな人間なのかな・・・」って思うことがあって・・・
でもそれを聞いてもらう旦那さんも帰りが遅くてなかなか話せなかったり・・・。
自分に自信がなくなると、こんなにもろくなるのかな・・・って痛感☆
まずは自分を見つめなおして・・・と思っています。
植木鉢のお花・・・こんな風になりましたよ~♪
モリモリ咲いているムスカリ
・・・クロッカスはまだ変化がな~い・・・
またモリモリ食べて元気出して・・・がんばろうっと!
日頃の感謝をこめて・・・ [クッキング]
今日やまのいるところでは午後から風の音が凄いです・・・
鉢植えが飛ばないか心配で何度も外を見に行っています・・・
部屋にしまったほうがいいのかな~(*○*)
やまのPCがとっても絶不調で、とたんに電源が切れます・・・
買って二年経たないのにな・・・
先週から旦那さんが仕事のトラブル処理に追われていて無休、徹夜、
朝方帰りでやまも寝たりチョコチョコ起きたり不規則な生活でしたが
ようやく昨日ぐらいからいつもの生活になりつつあります・・・。
普段も12時過ぎの帰宅なのに朝4時ごろ帰宅し、いつも通りの出勤って・・・。
やま家では栄養ドリンクの欠かせない日々が続いています☆
お弁当用&夕食用などに・・・作り置き~☆
先日スーパーで見かけたので・・・
めかぶ・・・茹でると茶色から上のように鮮やかな緑色に・・・
これをサンラータンもどきに入れて食べるのが好きです♪
今日はバレンタインデー☆
日頃の感謝をこめて・・・(^^)
・・・といってもキットを使ってですけどね(^^;)
いつもいつもありがとう~☆
暖かい一日~☆ [クッキング]
今日も暖かい一日でしたね・・・
「2月だよな~」と思ってしまうぐらいの天候ですね☆
お弁当
ベーコンアスパラ/せりの胡麻和え/かにシュウマイ/かぼちゃ/ちくわ煮
夕食のグリーンカレー
・・・なんとなく胃腸が疲れたときに限って刺激の強いものが食べたくなるんです
よね・・・
このグリーンカレーは無印のキットを使って作ったものです。
簡単手軽に作れるので便利です☆
ただやま家は旦那さんが多国籍料理は苦手なので自分のためだけに
作った夕飯です・・・そして何回か続きましたケドね(^^;)
週末から妹が遊びに来ていてホームセンターや道の駅などに行ってきました
その帰り道・・・
以前旦那さんの会社の人から頂いたのが美味しかったので「また食べたいな~」
と思っていたプチ大福・・・
プチ大福の中にはクリームとそれぞれのあんこが入っていて
とても美味しいんですよ
じゃんけんでやまは抹茶と黒ごまになったのですが・・・
やま的にはショコラやカフェオーレ、栗が好きかな・・・
それと・・・
妹と買ってきたムスカリとクロッカスを鉢に移し替えました~♪
早く大きくな~れ(^○^)
お部屋にはガーベラを☆
なんだか幸せ~☆です
今週のお弁当♪ [クッキング]
今日は日が当たってるところはとても暖かくってお布団を干しながら
ベランダで日向ぼっこしていました♪
明日はもっと暖かいみたいですね(^○^) うれしい~♪
~今週のお弁当~
筑前煮/サラダ/うなぎのチラシ寿司
ピーマンの肉詰め/ひじき/レンコンのキンピラ/にんじんサラダ
ここ最近お家でチラシ寿司を食べていないな~と思い実家から貰ってきた
うなぎを使ってチラシ寿司風にしました
錦糸卵やシソたーぷりゴマを入れて混ぜました☆
週末は旦那さんが家族サービスだと言って海の幸を食べに連れて行ってくれました・・・。
marimoさんのブログで紹介されていた「ばんや」です☆
前に拝見してから一度行って見たいと言っていたのを覚えていてくれたらしく
日曜日に連れて行ってもらいました・・・。
朝9時に出発しやまの住んでいる外房→内房の「ばんや」のある保田漁港へ・・・
夫婦とも土地勘がないので「一時間半ぐらいで着くだろう♪」と読んでいったのですが・・・
着いたら「12時」・・・(^^;)
お昼は混むだろうからと思って早めに出たのに・・・・すっごく混んでました・・・やっぱり。
漁港がやっている大きな食堂でお魚料理のメニューがいっぱい☆
30~40分ぐらい待った後、私たちはお寿司二種、てんぷら、サザエのつぼ焼き、つみれ汁・・・
を頼みましたが、サザエが目前で終わってしまいました・・・(涙)
そのほかにも色々頼みたいものが「売り切れ*」ていました
日曜でかなり混んでいたせいかお寿司のネタがなくなってしまったのか
私が頼んだのは同じネタが何種類かダブっていたのが残念・・・
次回はもっと早く行ってまた違う種類も食べて見るぞ~う♪
でも美味しかった♪また行きたいよう♪
お土産にアジの干物を買ってきたのですが、昨日両親が新居に遊びに来たので
おすそ分けしたら「とても美味しかった」と好評でした♪
残念ながら片道3時間だったのであまり寄り道もせず帰ってきましたが
やはりデザートは食べたい!と言うことで・・・・
ミニストップのキャラメルソフト☆
また連れて行ってくださ~い(^^)
料理教室♪ [クッキング]
まずは今週のお弁当から~♪
マグロの照り焼き/カリフラワーのトマトソースグラタン/卵焼き
/紫芋の甘辛煮/きんぴらごぼう
鶏ロール/山芋のバターソテー/サツマイモの甘辛煮/グリーンサラダ
今日は二ヶ月ぶりの料理教室でした~(^○^)
今日は「かにシュウマイ、白菜のクリーム煮」などを作りました
しゅうまいって今まで買って食べていたのですが・・・意外と簡単に
作れ、そして美味しかったので今度はお家でも作ってみたいな~
と思っています☆
今日のメンバーの方の中に同い年ぐらいの男性が参加していました・・・
お子さんのお弁当を(奥さんが仕事の日には)作っているとのことでした!
他のメンバーといっせいに「うらやましい!!」と思わず言ってしまいました☆
男性が料理できるのは凄くステキなことだな~と思う今日この頃です。
帰ってきてから・・・・ 実家でもらった金柑を使って・・・
金柑の砂糖煮
そのまま食べるのも大好きだけど炭酸と割って飲もうかな~♪
楽しみです♪
明日はお弁当お休み~☆ [クッキング]
明日は旦那さんは出張なのでお弁当がないんです!
しかも朝9時前に出れば間に合うらしいので朝寝坊できる♪
今週のお弁当
鶏肉塩コショウ焼き/ジャガイモ団子/ほうれん草とコーン炒め/黒豆
鶏肉と干し椎茸の煮物/チクワブ煮/レンコンのキンピラ
先日母から国産のレモンを貰いました。
国産レモンを手にするのは初めてなのですが・・・色・香りが違うんですね~
半分ははちみつと割ってはちみつレモンに♪
残りはにんじんのサラダに使いました☆
普段使っているレモンよりもっとまろやかな・・・フルーツのような
香りと味でした☆
ビタミンもたっぷりとって・・・風邪引かないように・・・☆
今週は・・・ [クッキング]
・・・あっという間に金曜日・・・
引越しの準備やら内覧会やら足りないものを買い足したり・・・そんな毎日を送っています。
ここのアパートに住み始めて2年・・・2年なのにこの荷物の量って・・・(^^;)
やっぱり二人分だと結構あるな・・・と思いながら作業しています!
引越しするのをいい機会だと思い、袖を通していない洋服や使わないものを
処分しているのですが・・・『フリーマーケットやってみたいな』と思いながらも
CDや本をリサイクルショップに売るのが精一杯!
いつかチャレンジしてみたいな~♪
今週のお弁当
二食パンさんのところで拝見した里芋団子/ウインナー/さやえんどうとシメジのソテー/ゆかりとカリカリウメご飯
ハンバーグ/卵焼き/レンコンのキンピラ/かぼちゃ煮/黒米
コロッケ/レンコンのキンピラ/ひじき/かぶとゆずの浅漬け/かぼちゃ煮
先日二食パンさんのところで拝見してお弁当に入れた里芋団子、モチモチしてて美味しくって~♪
料理教室からの月刊誌にジャガイモ団子が載っていたのでそれも作ってみました
ジャガイモ団子の生地にベーコンとコーンを炒めたものが入っています☆
と・・・久しぶりにスイートポテト・・・
引越しまでにストックした野菜などなど使ってしまおう~と思っていたら芋料理ばかりに・・・(笑)
先日妹にCDをとってあげ、郵便で送ったのですが・・・
「おねーちゃん・・・パッキンまでして丁寧に梱包してあったんだけどさ・・・・
CD自体が入ってないんだけど!」とTELが・・・( ̄□ ̄;)!!
ああ・・・やってしまった~!
忙しさを理由にちょっこりミスが続いているやまです・・・気を引き締めなければ!!
明日から妹が(多分手伝いに・・・??)4日間、来てくれます♪
片付くのかな?余計散らかるのかな?・・・しんぱ~い☆